Koffies
El Salvador- Finca Nazareth
- Producent
- Andres Acosta
- Koffiebranderij
- Locals, Tilburg
- Regio
- Apaneca, El Salvador
- Variëteit
- Bourbon, Typica
- Hoogte
- 1600-1650 m.
- Zending
- Privé: Februari 2025
Finca Nazareth: De Perfecte Koffieplantage in Apaneca, El Salvador
Finca Nazareth, eigendom van Andrés Acosta (zesde generatie), bevindt zich in het schilderachtige stadje Apaneca, in het departement Ahuachapán, El Salvador. De plantage profiteert van ideale groeiomstandigheden dankzij een hoogte van 1500 tot 1650 meter en een klei-leemgrond die rijk is aan organisch materiaal. Deze unieke combinatie zorgt ervoor dat de koffiebomen smaken van de hoogste kwaliteit kunnen ontwikkelen.
De finca is verdeeld in vier percelen: Casco de Finca, El Amate, Bavaria en Sintegual. Hier worden diverse koffiesoorten verbouwd, waaronder Pacamara, Bourbon, Typica, Yellow Caturra en SL-34, met Bourbon als de belangrijkste variëteit.
