- Producent
- Bette Buna
- Koffiebranderij
- De Zeeuwse Branding, Zierikzee
- Regio
- Teferi Kela, Sidama, Ethiopia
- Variëteit
- Dara heirloom + JARC 74112
- Hoogte
- 1850-2100 m.
- Zending
- April 2024
Onze partner Bette Buna is meer dan alleen een exporteur of importeur. Wanneer Hester niet bezig is met het proberen te verkopen, exporteren of importeren van haar koffies, werkt ze daadwerkelijk keihard met haar laarzen in de modder op de velden. Hester en haar familie wonen in Ethiopië en je herkent haar naam misschien van onze populaire /008.
De relatie die we hebben opgebouwd zorgt voor geweldige feedback van beide partijen en belooft een vruchtbare toekomst. Hun Sidama gewassen koffies zijn van alle niveaus en gradaties. Dit specifieke lot heet Mershiti en was verreweg de beste op de tafel dit jaar. We zijn ongelooflijk blij met deze complexe en gelaagde koffie die dient als een expressieve espresso of complexe en bloemige kop filterkoffie.
Verwacht smaken van bergamot, rooibos en marsepein.