India Monsooned Malabar

Deze Monsooned Malabar is een heerlijke krachtige koffie uit het Zuid-Westen van India (Aspinwall). Deze koffiebonen hebben een karakteristieke donkere smaak mede door het 'monsooned' proces. Tijdens het drogen waait de vochtige moessonwind door de opslag en creëert het deze unieke smaak. Als espresso komen er kruidige aardse tonen naar voren en geeft de koffie een duidelijke crèmalaag. In combinatie met melk geeft deze koffie mooie romige chocoladetonen en blijft door de sterke body de koffie toch duidelijk overeind.

Smaakindicatie:
Cacao, karamel

Koffie gebrand door Het Brandhuys

Het Brandhuys, Geertruidenberg

De man achter 'Het Brandhuys' is David Joosen. Van origine een fysiotherapeut maar vanuit hobby begonnen met koffie en uiteindelijk de stap gezet naar een eigen koffiebranderij. Koffie heeft zoveel...

Meer info over Het Brandhuys