Koffies
Rwanda Isimbi FW
- Producent
- Rwa coffee
- Koffiebranderij
- Caffenation
- Regio
- Rwanda
- Variëteit
- Bourbon
- Hoogte
- Zending
- Mei 2024
Rob zegt: Onze enige gewassen Rwanda van de winter 2023/24 is een ‘blend coffee’. Zeker lekker als single origin espresso of filter, maar vooral ingebracht ter versterking van onze Roast ED Espresso blend.
Als we ‘blendkoffie’ zeggen, bedoelen we dat deze goedkoper is, met een cupping van -86 punten en geweldig om te mixen met andere koffiesoorten uit dezelfde categorie, maar met een bijpassend smaakprofiel.
En dan heb je nog de eeuwige vraag: ‘Is single origin koffie beter dan een blend?’ Weet je dat volgens een onderzoek (van Jahani & Associates) 81% van de koffiedrinkers tussen de 25 en 49 jaar bereid is een 10% hogere prijs voor single-origin koffie? Maar dat betekent niet noodzakelijk dat koffie van één oorsprong beter is. Eigenlijk hangt het allemaal af van de inhoud van de koffiebag, je persoonlijke smaak en (misschien)… het budget dat je wilt uitgeven.
Dit Isimbi-kavel is IMPACT-geverifieerd. IMPACT is Sucafina’s standaard voor verantwoorde inkoop die zich richt op 5 belangrijke impactgebieden om de CO2-uitstoot, mensenrechten, regeneratieve landbouw, leefbaar inkomen en ontbossing te verbeteren. Door IMPACT-verificatie kunnen boeren toegang krijgen tot nieuwe markten en hun levensonderhoud vergroten, terwijl ze via hun productie een grotere positieve impact kunnen maken.
Verwacht een koffie met een mokka biscuit smaak die goed gebalanceerd is en een medium mondgevoel geeft.
