Koffies
Rwanda Liza
- Producent
- Jean Paul, Liza washing station
- Koffiebranderij
- Little Roastery, Amersfoort
- Regio
- Rwanda
- Variëteit
- RABC15
- Hoogte
- 1700-2000 m.
- Zending
- Juli 2024
Ga met ons mee naar het westen van Rwanda, en duik in het prachtige Kivumeer. Tijdens het dobberen op het water kijk je uit over de hoge bergen die het meer omringen, en die vol staan met koffieplanten. Hier komt onze Rwanda Liza vandaan.
De bonen worden geplukt op een hoogte tot wel 2.000 meter boven zeeniveau, en vervolgens gebracht naar het washing station in de buurt. Hoe dit washing station heet? Liza!
De eigenaar van Liza heet Jean Paul en heeft al flink wat ervaring in de koffie-wereld. Hij werkt samen met maar liefst 1850 kleine koffieboeren in de regio! Hij zet zich in om een positief verschil te maken voor de boeren. Zo geeft hij trainingen én zorgt hij voor extra werk voor de jongeren in het gebied.
De koffieboon is fully washed, wat hem een fris karakter geeft. Doordat we de boon licht branden, wordt dat nog extra benadrukt. Maar naast het frisse van onder andere druiven, vind je ook veel zoete smaaktonen terug. Dat maakt ‘m mild, toegankelijk en speciaal. Ideaal dus voor je dagelijkse cafeïne boost!
Espresso pakket van Roast.
