Koffies
Uganda- Lava cherry
- Producent
- Great Lakes Coffee
- Koffiebranderij
- Grounded Craft Coffee, Rotterdam
- Regio
- Uganda
- Variëteit
- SL28, SL14, Catimor
- Hoogte
- 1700 m
- Zending
- Maart 2023
De koffie ontleent zijn naam aan hun oorsprong in de landbouw – het vulkanische land – en beide bevatten een explosie van smaken. De Lava cherry is een full-body cup met fruitige tropische tonen. Het merendeel van de koffie in de regio wordt geplukt en verwerkt door individuele huishoudens, die hun koffie vervolgens afleveren bij lokale inzamelcentra. Hier wordt het correct geregistreerd om ervoor te zorgen dat het traceerbaar blijft bij aankomst op het verwerkingsstation van Great Lakes Coffee in Sironko, “The Coffee Yard”. Dit is waar GLC’s Head of Sourcing, Norman, zijn magie uitoefent om de Lava Cherry bean te produceren die we kennen en waar we van houden.
