Engrano is een kleine en onafhankelijke koffiebranderij, toegewijd aan koffieliefhebbers in contact te brengen met koffieboeren in Latijns Amerika. We concentreren ons op het ethisch verkrijgen van koffie en direct-trade, omdat we als bedrijf met een Latijns-Amerikaanse eigenaar het leven van kleine koffieboeren in Ecuador, Mexico en Centraal-Amerika willen verbeteren. Engrano koopt de koffie direct van onafhankelijke koffieboeren en kleine gemeenschappen.
Koffie ondergaat vele transformaties vanaf de oorsprong als koffiebes tot aan de uiteindelijke bestemming als kostbare drank. Als koffiebranders respecteren we het product dat zoveel werk en zorg heeft gekost en dus proberen we het karakter van de koffie zo goed mogelijk naar voren te brengen door voor iedere koffie de beste manier van branden te vinden.