Koffiebranderijen
Otara Kava, Mechelen, België
Otara is een door een familie gerunde koffiebranderij in België.
We werken samen met vertrouwde partners om de meest smaakvolle en hoogwaardige koffiesoorten van over de hele wereld te verkrijgen. Al onze koffies zijn 100% arabica, traceerbaar, sociaal ethisch en ecologisch duurzaam
We kopen koffie die afkomstig is van boerderijen die eigendom zijn van individuen, families en coöperaties, die onze waarden delen en zich inzetten voor kwaliteit. Wij geloven dat hogere prijzen, betaald aan producenten, innovatie stimuleren en boeren in staat stellen om te investeren in hun land, bedrijf, familie en gemeenschappen en een duurzamere toeleveringsketen op te bouwen
Wanneer we branden, doen we ons best om die kwaliteit te behouden en de unieke kenmerken van elke koffiepartij te benadrukken. Jarenlange ervaring in het proeven en branden van koffie helpt ons om de beste brandprofielen voor elke batch te ontwikkelen – om de aroma’s en smaken van het land, het seizoen en de variëteit van elke boer te kunnen vieren
Wij geloven echt dat een kopje koffie ’s ochtends niet alleen een roes van cafeïne is, maar een opwindende ervaring en een dagelijks ritueel. Laat ons je door deze magie leiden
